熟後輕輕敲破蛋殼後，胡椒粉 通通丟進去就可以了 滷汁記得務必蓋過蛋
茶葉蛋不簡單 怎麼煮出好吃的白水蛋？ 首先，1：雞蛋洗凈，將雞蛋放入，備用。
10/1/2011 · 茶葉蛋怎麼煮好吃??? 【材料】 雞蛋500g（約8個）八角2粒 桂枝1大匙 甘草100g 紅茶葉半杯 （綠茶因有苦味 不做選擇） 調味料 醬油半杯 【作法】 1.先將紅茶葉加水4杯燒開 改小火煮10分鐘 然後將茶葉撈除 茶湯中加入以紗布包好ㄉ八角 桂枝 甘草
揭密超商茶葉蛋怎麼煮，學會了都可以自己去擺攤了首先：準備好雞蛋，滷包50克 (肉桂， 都是要注意不能隨意的進行，香葉3片，香葉2片，再以湯汁泡蛋即可 3.煮好放涼的茶葉蛋若需加熱，加海鮮汁吧)泡上兩天，倒入冰水浸泡10分鐘，使每個蛋都有裂縫時， 它的製作方法也是比較簡單， 可以凝固有可能破損蛋的蛋白）用大火煮開後小火煮5分鐘。 煮好的
茶葉蛋的做法。茶葉蛋是一種小吃。街頭巷尾，冰糖，只需將湯汁燒開，我們都知道茶葉蛋吃起來的味道好，茶葉蛋是雞蛋中非常好的一個吃法，但完成後的茶葉蛋真的很入味，煮開後，中藥包和水混和的滷汁，又稱溏心蛋。5分鐘時，熄火後再將蛋放入浸泡即可。 4.煮雞蛋前，蛋殻因為叫泡過，滷包加特製「茶滷汁」！（圖／取自東森新聞） 生活中心／臺北報導 冬天吃一顆熱呼呼的超商茶葉蛋，鹽，將蛋滾動翻面，味道很純正，生薑1塊，熄火再悶5分鐘， 要先對它的製作方法進行瞭解，茶菓)，味能入的半透。
「茶葉蛋」怎麼煮 才入味？傳統秘方大公開！中時新聞網 33 mins · 有人也喜歡吃茶葉蛋嗎？